İnce bulgura ne denir? İnce Bulgur (Köftelik) Köfte, çiğ köfte, içli köfte veya kıymalı köfte gibi tariflerde kullanılır. İnce bulgur ne diye geçer? İnce bulgur, köfte ve kurabiye için olmazsa olmaz bir malzemedir. Pilav bulgurundan daha ince öğütülerek elde edilir ve çiğnenmesi, sindirilmesi kolaydır ve tadı harikadır. Paketlenmiş olarak satıldığında bulgur veya köfte bulguru olarak adlandırılır. Bulgur adları nelerdir? Çeşitleri. İki ana sınıfa ayrılır: sarı bulgur ve kahverengi bulgur. Daha sonra bu gruplar boyutlarına göre sıralanır; pilavlık iri bulgur, pilavlık bulgur, köftelik bulgur (dük/dükrcük bulgur olarak da bilinir), midyat bulguru ve çiğ köftelik bulgur olarak sınıflandırılır. Kısırlık bulgur adı ne?…
Yorum Bırak