Baklavayı ilk kim buldu? İlk olarak Topkapı Sarayı’nda yapılan günümüz baklavasının kökeni hakkında üç teori vardır. Bunlardan ilki, Roma mutfağındaki (daha sonra Bizans mutfağı) plasenta kekinden türediğidir. Baklavanın kökeni hakkındaki ikinci teori ise Orta Asya Türklerinin “katmanlı ekmek” yemeğinden geliştiğidir. Baklava hangi ülkenin patenti? Baklava, 8 Ağustos 2013’te AB Komisyonu tarafından Türk tatlısı olarak tescil edildi. O tarihten önce Yunanlılar, kültürümüze ait her şeye sahip çıktıkları gibi bu ürüne de sahip olmaya çalıştılar. Ancak Türkiye, uluslararası düzeyde bu ürünün üretim ve isimlendirme haklarına sahip olduğunu kanıtladı. Baklava nereden gelmektedir? Baklava, Orta Doğu mutfağının en popüler ve bilinen tatlılarından biridir. Geleneksel…
Yorum Bırak