Tepsi kebabında soğan var mı? Tepsi kebabı tarifi nasıl yapılır? Maydanoz, soğan ve biber varsa bunları karıştırın veya çok ince kıyın. Kıyma ve baharatlarla karıştırılıp, pişirme sırasında dağılmayacak şekilde iyice karışana kadar yoğrulmalıdır. 25–30 cm çapındaki bir tepsiye bastırarak yayın. Hatay tepsi kebabı hangi etten yapılır? Malzemeler: 700 gr kuzu veya dana göğüs eti. 2 adet orta boy kırmızı biber. 3 adet orta boy yeşil biber. Tepsi kebabı hangi yöreye aittir? Tepsi kebabı, Lahm-ı Sini veya Sini kebabı olarak da bilinir, Antakya’nın lezzetli yemeklerinden sadece biridir. Tepside dev bir sebze köftesi gibi görünse de, her yönüyle özel bir kebaptır. Tepsi…
Yorum Bırak